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酱牛肉

牛腱子表面有筋膜不好入味,用叉子叉破后…

调料

椒盐粉 花椒,小茴香,芝麻,炒香,(加盐…

火锅

牛肉火锅 米汤火锅 羊肉火锅 柴鱼打片 蘸料

主食

三和小炒黄牛肉面 面条 饺子 绿豆 八宝粥

炖菜

红烧甲鱼 炖牛肉 红烧肉 炖肉 莴笋肥肠 程…

炒菜

葱姜炒花甲 葱姜炒蟹 广式烧海鲜 小炒牛肉…

凉菜

蒜泥咸肉 擂辣椒皮蛋 咸鸭蛋 拍黄瓜 土豆…